Französischer Ursprung und nordamerikanische Geschichte haben in Québec eine gelungene Mischung aus Neuer und Alter Welt entstehen lassen. «Ich erinnere mich» – dieser Satz steht auf jedem Nummernschild der Fahrzeuge.
Der schrittweise Machtverlust an die Briten machte es für die Frankokanadier besonders bedeutungsvoll, ihre französischen Wurzeln nicht zu vergessen. Das Savoir-Vivre und die spontane Lebensfreude seiner Bewohner haben Québecs unverwechselbaren Charakter geprägt und dieser «Esprit» ist allgegenwärtig.
Impressionen Québec
Highlights Québec
Französischer Charme
Es sind vor allem die Lebensfreude und der Charme des französischen «Savoir Vivre», die jährlich Millionen von Besuchern in die Städte Québecs locken. Aufgrund des vielfältigen kulturellen Angebots, der hervorragenden Einkaufsmöglichkeiten und jährlich wiederkehrender Veranstaltungen wie zum Beispiel das internationale Sommerfestival, der Winterkarneval von Québec City sowie das Internationale Jazz-Festival in Montréal kann der Besucher seinen Aufenthalt ganz individuell zu jeder Jahreszeit gestalten.
St. Lorenz-Strom und die Gaspésie-Halbinsel
Wie kein anderer Wasserweg bestimmt der St. Lorenz die Topographie und die Wirtschaft Ostkanadas. Ruhig und mächtig strömt er von den Grossen Seen rund 1200 Kilometer ostwärts zum Atlantik. Riesige Containerschiffe gleiten auf dem Strom bis nach Montréal, dem zweitgrössten Hafen Nordamerikas, um schliesslich über Kanäle und Schleusen bis zu den Grossen Seen vorzudringen. Im Mündungsgebiet von St. Lorenz und Saguenay, wo der Strom schon 50 km breit ist, beginnt die raue, grandiose Gaspésie-Halbinsel. Wer die Einsamkeit liebt und Natur pur erleben will, ist hier genau richtig. Höhepunkte sind der Forillon Nationalpark mit seinen 150 Meter hohen Kalksteinklippen sowie weiter südlich Percé, das schönste Fischerdorf der Halbinsel.
Laurentinischen Berge
Eine Autostunde nördlich von Montréal liegen die Hausberge der Metropole, die Laurentinischen Berge. Diese Mittelgebirgslandschaft ist durchzogen von Seen, Flüssen und Wäldern, zwischen denen sich kleine, malerische Orte mit guten Restaurants und Ferienhotels verstecken. Die Skigebiete der Laurentides - besonders Mont Tremblant, Sainte-Adèle und Sainte-Agathe - laden zum Skifahren ein und sind ein wahres Mekka für Schneeschuhläufer. Auch in den Sommermonaten sind die Laurentinischen Berge ein beliebtes Ausflugsziel: Ob mit Kanu, Mountain Bike oder Wanderschuhen - sie bieten Aktivurlaubern eine Fülle an Entdeckungsmöglichkeiten.
«Carneval de Québec»
Bereits 1894 wurden beim «Carneval de Québec» die ersten Eisskulpturen gebaut, wurden Paraden und Schneeschuhrennen ausgetragen. Heute nehmen Tausende an den farbenfrohen Paraden und Wettkämpfen teil. Ganze Straßenzüge, wie zum Beispiel die Rue Ste.-Thérèse sind von Eisskulpturen gesäumt. Beim «Carneval» werden die Anwohner dieser Strasse zu wahren Künstlern. Wer hier lebt, schnitzt Skulpturen aus Eis und Schnee. Die Motive reichen von Märchenfiguren bis hin zu aktuellen politischen Themen.
Unter der Führung von «Bonhomme Carneval», dem symbolischen Schneemann, wird in der Altstadt gefeiert. Seine Residenz ist das zwanzig Meter hohe Schloß aus Eis und Schnee, das für die zehn Tage des Festes gegenüber dem Parlament der Provinz errichtet wird.
Der hohe Norden
Bis zur Hudson Bay und Ungava Bay im äußersten Norden Québecs dehnen sich eine Felslandschaft mit zahlreichen Seen und endlose Nadelwälder aus, die nördlich des 56. Breitengrades in baumlose Tundra übergehen. Dieser größte Teil Québecs mit seiner weiten, nahezu unerforschten Wildnis ist nur sehr spärlich besiedelt (Abitibi-Témiscamingue, Manicouagan, Duplessis, Grand-Nord Québécois).
Kanadas 5. Jahreszeit
«Indian Summer» wurden die letzten warmen Tage des Spätsommers genannt, die die Indianer zum Einbringen der Ernte nutzten. In dieser Zeit um Anfang Oktober beginnt das Laub in Kanadas Wäldern in allen Schattierungen von Gold, Purpur, Zinnoberrot und Kupfer zu leuchten. Die Pracht dieses Farbenrausches in den weiten stillen Wäldern ist unvergleichlich und unvergesslich!
Inseln Québecs
Seehunde, Wale und Vögel lassen sich nirgendwo besser beobachten als auf den zahlreichen Inseln im Atlantik und im Sankt-Lorenz-Strom; die Îles-de-la-Madeleine oder das Mingan-Archipel beispielsweise gelten noch immer als Geheimtipp. Die meisten davon sind idyllisch gelegene Vogel- und Naturschutzparadiese. Die größte der Atlantikinseln, die Île d'Anticosti, liegt nordöstlich der Gaspé-Halbinsel.
Saguenay – Lac-Saint-Jean
Unzählige Seen und Flüsse und einer der längsten Fjorde der Welt sind die Markenzeichen der gewaltigen Region Saguenay – Lac-Saint-Jean. Der Saguenay Fjord, der sich auf einer Länge von über 100 Kilometern erstreckt, ist ein Mekka für Aktivurlauber. Am Lac Saint-Jean treffen sich jedes Jahr Naturfreunde aus aller Welt: Auf speziellen Beobachtungstouren können sie zwischen Juni und Oktober die Wanderung weißer Beluga-Wale hautnah erleben, die im Fjord ihre Jungen zur Welt bringen. Auch Abenteuer- und Ökotourismus werden in der Region Saguenay – Lac-Saint-Jean groß geschrieben.
Ahornsirup
Die Bürger Québecs lieben Süßes, und der eingedickte Saft der Ahornbäume mit seiner harzig-süßen Würze taucht in vielerlei Rezepten und Desserts auf. Da gibt es dann Ahornpralinen, Ahornpudding, Ahorneis und Ahornparfait. Ein wahrer Ahorn-Alptraum für kalorienbewußte Diätgourmets. Aber es schmeckt schlichtweg traumhaft.
Hotels & Auberges Québec
Die Region um Québec ist nur wenig ausserhalb der Städte geprägt von weiten, tiefgrünen Wäldern, sanften Hügeln und glasklaren Seen. Die Unterschiede zu den anderen kanadischen Provinzen manifestieren sich nicht nur in deren Sprache – auch die Architektur, die Küche und die Gastfreundschaft der Einwohner suchen ihresgleichen. Mit Skytours können Sie Québec auf eigene Faust entdecken, wir haben für Sie besonders schöne, traditionelle oder charmante Hotels ausgesucht.
1 Saint Sauveur
- Manoir Saint-Saveur****
2 Montebello
- Auberge Montebello - Hôtellerie Champêtre***(*)
- Fairmont Le Château Montebello****(*)
3 Tremblant
- Les Suites Tremblant***
- Hotel Quintessence*****
4 Saint-Paulin
- Auberge Le Baluchon - Hôtellerie Champêtre****
5 Saint-Alexis-des-Monts
- Lac A l'Eau Claire - Hôtellerie Champêtre****
- Sacacomie Lodge
6 Saint-Michel-des-Saints
- Auberge du Lac Taureau
7 Sainte-Catherine
- Station Touristique Duchesnay***(*)
8 Baie-Saint-Paul
- Hotel Baie-Saint-Paul****
9 La Malbaie
- Auberge des Falaises - Hôtellerie Champêtre****
10 Chicoutimi
- Auberge Des 21 - Hôtellerie Chamêtre****
11 Saint-Gédéon
- Auberge des Iles***
12 Saint-Félicien
- Hotel Du Jardin***
13 Sainte Rose du Nord
- Auberge Cap au Leste
14 Tadoussac
- Hotel Tadoussac***(*)
15 Matane
- Motel Belle Plage***
16 Sainte-Anne-des Monts
- Gîte Du Mont-Albert****
17 Gaspé
- Motel Adams**
18 Percé
- Riotel Percé***
19 Carleton
- Hostellerie Baie Bleue***
20 Rimouski
- Hotel Le Navigateur**
21 Rivière-du-Loup
- Hotel Levesque***
22 Île-aux-Coudres
- La Roche Pleureuse***
23 Montmagny
- Manoir des Erables - Hôtellerie Champêtre
Hôtellerie Champêtre
Die Bezeichnung «Hôtellerie Champêtre» dürfen nur ausgewählte Häuser der Provinz Québec tragen, welche sich durch ihre Lage, den persönlichen Service, das traditionelle Dekor oder eine exquisite Küche auszeichnen. Bei den meisten Hotels dieser Gruppe erwartet Sie gar eine Kombination aller Besonderheiten und Sie geniessen einen authentischen und komfortablen Aufenthalt.
